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揭秘川魂培訓(xùn)室
jie mi chuan hun mao pai huo
pei xun shi
很多帽粉對帽牌貨培訓(xùn)室和培訓(xùn)內(nèi)容
都非常感興趣
為此
帽哥特意潛入川魂帽牌貨培訓(xùn)室
為粉絲們一探究竟
帽哥寵粉大揭秘
本期內(nèi)容不付費(fèi)也能看！
川魂帽牌貨培訓(xùn)室主要承擔(dān)對合作伙伴的培訓(xùn)工作
培訓(xùn)內(nèi)容主要分為兩大部分：
理論培訓(xùn)和菜品培訓(xùn)
接下來帽哥就帶你去探探秘！
理論培訓(xùn)講師主要由帽牌貨冒菜資深市場經(jīng)理擔(dān)任
內(nèi)容有深度，涵蓋廣泛。
培訓(xùn)主要內(nèi)容
1
川魂理念和帽牌貨品牌
加入一個(gè)品牌，自然要對品牌背后的故事和理念有所了解，市場經(jīng)理會(huì)站在餐飲市場的角度講解當(dāng)下集團(tuán)的使命，讓合作伙伴們更深刻理解川魂之“魂”。
2
餐飲市場現(xiàn)狀和冒菜品類
針對現(xiàn)有餐飲市場，深度剖析餐飲經(jīng)營現(xiàn)狀，與合作伙伴交流未來餐飲趨勢。講師還會(huì)將多年總結(jié)的餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)、多年從業(yè)收獲等，分享給合作伙伴。
3
門店經(jīng)營問題
理論培訓(xùn)重點(diǎn)：如何經(jīng)營好一家店鋪。針對不同類型的店鋪，給予合作伙伴相應(yīng)的經(jīng)營技巧和經(jīng)營策略，在正式開店之前，將數(shù)千家門店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)匯總，深入淺出的傳授給我們的合作伙伴。
五大招牌口味冒菜培訓(xùn)：經(jīng)典紅湯、濃郁金湯、爽快干拌、開胃酸湯、番茄靚湯。從切配到燙煮，從細(xì)節(jié)著手，整個(gè)操作流程一覽無余。
小吃包含：紙包魚、缽缽雞、麻辣小龍蝦，川魂老鹵、麻辣香鍋、干鍋系列等，豐富合作伙伴的菜單，品類更多，開一家店抵十家。
培訓(xùn)還涵蓋年輕人最愛的飲品：奶茶、果茶、氣泡水等，顏值高，味道好，緊追潮流，時(shí)刻把握客人喜好。
帽哥總結(jié)：
帽牌貨培訓(xùn)室內(nèi)容多多，
知識(shí)點(diǎn)爆表，
除了現(xiàn)有的培訓(xùn)內(nèi)容，
培訓(xùn)部門還會(huì)根據(jù)餐飲市場對培訓(xùn)內(nèi)容做出調(diào)整，
增加培訓(xùn)板塊，
更好的幫助伙伴快速開店。
培訓(xùn)室真是一個(gè)餐飲知識(shí)寶藏地，帽哥的筆記本記得滿滿當(dāng)當(dāng)，今天也是大有收獲的一天！想要了解更多餐飲資訊，帽哥在川魂等你哦！
