冒菜相對(duì)于火鍋來(lái)說(shuō)，屬于投資比較小的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。門檻低，回報(bào)快，受到了許多創(chuàng)業(yè)人士的青睞，成為了人們的創(chuàng)業(yè)選擇之一。冒菜加盟店也有多種不同的經(jīng)營(yíng)方式，下面就跟川魂餐飲一起來(lái)看看，關(guān)于不同方式經(jīng)營(yíng)冒菜，會(huì)有什么樣的區(qū)別。
1、攤位經(jīng)營(yíng)。
這種模式投資不大，不設(shè)就餐桌，消費(fèi)對(duì)象是周邊家庭及寫字樓員工午餐，經(jīng)營(yíng)品種單一，沒(méi)必要增加鹵菜小吃等品種。由于冒菜的特有味道是家庭無(wú)法做的，加之冒菜價(jià)廉，在成都的冒菜攤出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買時(shí)很常見(jiàn)的。
2、店面經(jīng)營(yíng)。
這種方式純屬小吃快餐，經(jīng)營(yíng)品種可多樣化，以滿足顧客的不同需求。這種方式將鍋灶設(shè)在進(jìn)門口子，以招攬顧客。冒鍋鹵湯的香味也會(huì)有吸引顧客的作用。這種方式的投資以100平分為例，除了轉(zhuǎn)讓費(fèi)及房租外幾萬(wàn)即可開(kāi)業(yè)。
當(dāng)然，做冒菜生意，需要考慮的東西很多，不是僅僅以哪種方式做生意。更重要的是選擇一個(gè)合適的品牌，不同的品牌口味是有所差異的，自然消費(fèi)群體也就不同。冒菜加盟哪家好？川魂·帽牌貨冒菜，老品牌值得信賴。
