行業(yè)動態(tài)

留在記憶中的冒菜味道

發(fā)布時(shí)間:2019-08-27 09:30:00 來源:行業(yè)動態(tài) 瀏覽次數(shù):7

日常無繽紛,

但生活有百味,

對于中國人傳統(tǒng)的生活習(xí)慣而言,

鄰里街坊是一筆不可多得的財(cái)富。

中國傳統(tǒng)社會中有著復(fù)雜而又龐大的人際關(guān)系,

人熟更是需要多年的心血積累,

這是樸素的感情歷經(jīng)時(shí)間堆積而沉淀的產(chǎn)物。

——熟人社會

鄰里的熟識是時(shí)間沉淀的結(jié)果

這讓毫無血緣關(guān)系的人

擁有了親如一家的融洽

中國素有遠(yuǎn)親不如近鄰之說

這一點(diǎn)更是在熟人社會之中體現(xiàn)的淋漓盡致

但是隨著城市化的發(fā)展

高樓拔地而起拓寬城市的維度的時(shí)候

熟人社會也隨著城市的發(fā)展而分崩離析

這造就了

對面而不相識的鄰居

巷深而不串門的街坊

甚至就連自己的親戚家人

也有很久不曾走動的狀況出現(xiàn)

我們都在懷念那些市井的感覺

那些親如一家的鄰里

但是現(xiàn)在這些人、那些事

他們都在那里,它們又會在何處發(fā)生

有煙火氣息

才能稱之為生活

我們亦可以稱之為歸屬感

熟悉的口味

久違的鄉(xiāng)音

甚至有著熟人社會縮影的電影或者電視

都足以讓我們感慨萬千

而食物與那些老街一起

成為標(biāo)志著一座城市的記憶

也隨人們遷徙的腳步

在千里之外

喚醒游子的味蕾

這是根植在靈魂里的

被味蕾鎖死的

家鄉(xiāng)的味道

川魂帽牌貨冒菜

骨湯醇厚

經(jīng)典川味

讓味蕾做最忠實(shí)的陪伴

火候的精準(zhǔn)把控

只為呈現(xiàn)給你

封存在記憶中

那美好的味道